S ciljem povezivanja proizvođača i distributera ugostiteljske opreme, prehrane i pića s hotelskim kućama, hotelima, kampovima, pružateljima usluga u obiteljskom smještaju i drugima, tijekom sajma Promohotel održat će se niz popratnih događanja, od kojih naglašavamo specijalizirana predavanja, prezentacije, okrugle stolove... 

 

PROGRAM DOGAĐANJA (download .pdf)


SRIJEDA, 22.02.2017.

12:00-12:30 Svečano otvorenje 32. sajma Promohotel

13:30 – 14:00 Prezentacija: „Kako pospješiti prodaju smještajnih kapaciteta obiteljskog smještaja u Istri?“
Predavači: Jelena Latin i Nenad Stojkovski, IRTA

14:00 – 15:00 Predavanje: "ZDRAVO & POSEBNO – hrana prilagođena onima s posebnim potrebama u prehrani, a zdrava za svakoga - sve veći zahtjev tržišta!“
Predavač: Vesna Krajnović, ZDRAVO & POSEBNO

15:00 – 16:00 Event: „RADIM ONO ŠTO VOLIM - internetom osvoji turizam“
Moderator: mr. sci. Vlasta Radoičić
Edukator: Ira Blasco Brzović, mag.oec
Organizacija: BUSINESS CLUB & BIO ISTRA
Gosti: eminentni poduzetnici spremni prenijeti vlastita dobra iskustva sa svrhom networkinga
After party Event with ❤ u dvorani Ružmarin Porečkog hotela Diamant uz welcome i degustaciju proizvoda s početkom u 19:00 sati

16:00 – 16:15 „Mogućnosti korištenja bespovratnih sredstava iz nacionalnog programa Ministarstva turizma; Konkurentnost turističkog gospodarstva“ (namijenjen razvoju malog i srednjeg poduzetništva, unapređenju ponude malih obiteljskih hotela, unapređenju obiteljskih smještaja, te održivom razvoju i razvoju posebnih oblika turizma)
Predavač: Petra Perhat, Parentium konzalting d.o.o.

16:30 – 16:45 „Mogućnosti korištenja bespovratnih sredstava iz Fondova Eu kroz Mjere Programa ruralnog razvoja RH“ (namijenjen poljoprivrednicima)
Predavač: Petra Perhat, Parentium konzalting d.o.o.

17:00 – 17:15 „Mogućnost kreditiranja malih i srednjih poduzeća kroz programe HBOR-a, IDA-e i HAMAG BICRO-a“
Predavač: Petra Perhat, Parentium konzalting d.o.o.

 

ČETVRTAK, 23.02.2017.

10:00 - 13:00 Konferencija ''Upravljanje gastronomskim manifestacijama – izazovi i prilike''

10:00 – 10:10 Otvaranje konferencije
Nada Prodan Mraković, Pročelnica Upravnog odjela za turizam Istarske županije
Kristina Brščić, predstojnica Zavoda za turizam, Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč
10:10 – 10:40 „Analiza odabranih gastronomskih manifestacija i percepcije Istre kao gourmet destinacije“
dr.sc. Klara Trošt Lesić, Institut za poljoprivredu i turizam
10:40 – 11:00 „Primjer dobre prakse iz Italije – FriuliDoc: od pučke fešte do izložbe proizvoda i kulture regije Friuli Venezia Giulia“ dott. Alessandro Venanzi, Pročelnik trgovine i turizma Grada Udine
11:00 – 11:20 „Primjer dobre prakse iz Slovenije – Okusi Ljubljane“ prof.dr. Janez Bogataj, stručni suradnik Turizma Ljubljana
11:20 – 11:40 „Primjer dobre prakse iz Hrvatske – Renesansni festival: gospodarska valorizacija vremena i prostora“ g. Renato Labazan, Turistička zajednica grada Koprivnice
11:40 – 12:00 „Vivo catering – suradnik u organizaciji gastronomskih manifestacija“ mag. Jerneja Kamnikar, Vivo catering International, Ljubljana
12:00 – 12:15 Pauza za kavu
12:15 – 13:15 Panel rasprava ''Upravljanje gastronomskim manifestacijama u Istri - izazovi i prilike'' Moderator: dr.sc. Klara Trošt Lesić
Na panel raspravi o izazovima organizacije manifestacija raspravljat će:
• Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije
• dr.sc. Elena Uljančić Vekić, ravnateljica porečkog zavičajnog muzeja,
• prof. Ljudevit Sabo, umirovljeni profesor kuharstva i suradnik u organizaciji brojnih gastronomskih manifestacija u Istri,
• mag.oec. Kristina Rabar, Optimus Consulting d.o.o.

11:00 - 15:00 3. OTVORENO PRVENSTVO ISTRE ZA NAJBOLJEG PIZZA MAJSTORA „MAINARDI PIZZA KUP ISTRA 2017“
(šator Mainardi food ispred glavnog ulaza u sajam)
Otvoreno prvenstvo Istre u izradi pizze organiziraju Mainardi food i Napoletanski mlin CAPUTO, pod pokroviteljstvom Napoletanskih Pizzaiuola APN.
16:00 Proglašenje najboljeg pizza majstora koji će kao nagradu dobiti priliku da brani boje Mainardi tima na svjetskom prvenstvu za najboljeg pizzaiuola „Trofeo Caputo“ u Napulju

14:00-14:30 "Kako upravljati održivim turizmom?"
Predstavljanje EU projekta MITOMED+
Predavač: Kristina Brščić, Institut za poljoprivredu i turizam

14:30 – 15:00 „Socijalno osjetljivi turizam i onda predstavljanje DF projekta – „Iskorak iz tišine““
Predavač: Duška Starčević, Epoca360

15:00 – 15:30 "Istra outdoor: Prezentacija projekta Istra Bike&Bed"
Predavač: Martin Čotar, Istarska razvojna turistička agencija

16:00 – 16:30 "Eco mode program za male subjekte u turizmu: razvoj prepoznatljivosti na tržištu uz očuvanje zdravlja i okoliša"
Predavač: Milena Radošević, ECOmode program

16:30 – 18:00 Predavanja: „Internetom do prodaje“
„Kako povećati booking van sezone“
Predavač: Bruno Glavan, Nivago d.o.o.

 

PETAK, 24.02.2017.

10:30 – 12:00 Sjednica strukovne udruge putničkih agencija Istarske županije
Organizator: Strukovna udruga putničkih agencija pri HGK ŽK Pula

4. REGIONALNI FORUM OBITELJSKOG SMJEŠTAJA ISTARSKE ŽUPANIJE

Organizatori: Hrvatska gospodarska komora – ŽK Pula i Upravni odjel za turizam Istarske županije

           Upravni odjel za turizam

 

13:00 – 13:30 Uvodna riječ organizatora i uzvanika

13:30 – 14:15 Predavanje: „Stil života kojeg domaćini dijele s turistima najveća je kvaliteta jedne turističke destinacije“
Predavač: Nedeljko Pinezić, predsjednik Zajednice obiteljskog smještaja i turizma HGK

14:15 – 14:35 Predavanje: „Mogućnosti vansezonskog poslovanja u obiteljskom smještaju“
Predavač: Anamarija Cicarelli, Interligo d.o.o.

14:35 – 14:50 Predavanje: "Svije(s)t domaćina – podizanje letvice u obiteljskom smještaju“
Predavač: Anemary Džidara, BDM club

14:50 – 15:00 Prezentacija: „Što Zaba može učiniti za Vašu turističku ponudu?“
Predavač: Maja Blagojević, mobilna bankarica, Zagrebačka banka

15:00 – 15:15 Prezentacija: „Ne kupujte namještaj... Iznajmite ga od nas“
Predavač: Tatjana Kos, Era grupa

15:15 – 15:30 Prezentacija: “Hrvatska za sva godišnja doba”
Predavač: Pio Trdić, Real Experience d.o.o. Rijeka

15:30 – 16:00 Pauza

16:00 – 16:45 Panel rasprava: „Brendiranje obiteljskog smještaja“
Panelisti:
- Nedo Pinezić, predsjednik Zajednice obiteljskog smještaja i turizma HGK
- Nada Prodan Mraković, pročelnica odjela za turizam Istarske županije
- Anamarija Cicarelli, Interligo d.o.o.
- Martina Pavelić, TZ Kvarnera, projekt "Kvarner family"
- Miroslav Pretula, predsjednik Sekcije Zajednice obiteljskog turizma Istarske županije
Moderator: Anemary Džidara, BDM club

16:45 – 17:00 Predavanje: „Digitalni kanali prodaje u turizmu“
Predavač: Domagoj Ostović, Lloyds.design

17:00 – 17:15 Prezentacija: „Vođenje obiteljskog smještaja - nikad lakše!“
Predavač: Dušan Poropat, MyRent

17:15 – 17:30 Prezentacija: „inCheckin brza prijava gostiju na eVisitor“
Predavač: Patrik Spagnolo, inCheckin d.o.o.

17:30 – 17:45 Prezentacija: „Naplata rezervacija smještaja kreditnim karticama, za privatne iznajmljivače“
Predavač: Emir Dizdarević, WSPay

17:45 – 18:00 Prezentacija: „Fiskalphone – rješenje za fiskalizaciju na terenu“
Predavač: Goran Mrvoš, Infosit d.o.o.

18:00 – 18:15 Prezentacija: „Povećajte prodaju preko Booking.com-a“
Predavač: Ante Plavčić, Booking.com Hrvatska

18:15 – 18:30 Prezentacija: „Svaki stupanj je bitan! Inovativan pristup prezentacije turističkih kapaciteta kroz virtualne šetnje“
Predavač: Diego Martinčić, istrapano360

18:30 – 18:40 Prezentacija: Praonica rublja kao dodatna poslovna prilika
Predavač: Mario Martinek, Bijeli svijet d.o.o.

 

SUBOTA, 25.02.2017.

10:30 - 11:00 Prezentacija: „Dekora Microcement: nova prilika za dizajn, uređivanje i dekoriranje podova i zidova naših ambijenata“
Predavači: Mario Ongaro/Vicenzo Cangialosi

11:30 – 12:00 Prezentacija: „Turizam emocija na aplikaciji za Android i IOS, te prezentiranje projekta Friendly Beach Autismo“ 
Predavač: Paola Pellicioli

17:00 Zatvaranje sajma za posjetitelje

 

Radno vrijeme sajma za posjetitelje:

Srijeda, 22.02.2017. / 12:00 – 19:00
Četvrtak, 23.02.2017. / 10:00 – 19:00
Petak, 24.02.2017. / 10:00 – 19:00
Subota, 25.02.2017. / 10:00 – 17:00